Aqua Restaurant Group 旗下的 Shiro Central 現已正式進駐大館，成為城中矚目的全新日式餐飲地標。餐廳坐落於這座歷史地標的中心地帶，獨特的雙層空間及戶外露台設計，營造從晝到夜的全天候餐飲體驗。餐廳突破以往該地方作為酒吧的印象，將大館與現代日式餐飲綠洲結合。無論是下班後輕鬆寫意的小酌時光，還是悠閒自在的週末聚會，都能在 Shiro Central 找到專屬於你的用餐體驗。
匠心呈獻Shiro 招牌菜式與全新驚喜
Shiro Central 廚房團隊由 Aqua Restaurant Group 日本菜行政主廚 Iwahashi Tatsuya 與壽司行政總廚 Jeff Ko 共同帶領。兩位名廚憑藉近二十年的日式料理造詣，將東京各區的飲食精髓融入菜單。餐廳堅持從世界各地及日本產地直送最優質的高級鮮味，確保每道佳餚均展現食材最純粹的質感。
獨家限時開幕優惠
為慶祝盛大開幕，Shiro 將於 1 月 18 日至 31 日推出限時驚喜，邀請賓客親臨 Mango Tree Terrace 享受午後微醺時光。在每日下午 4 時至 6 時，賓客可以每杯 HK$25 的驚喜價無限暢飲啤酒兩小時，在古蹟景致下享受微醺時刻。凡惠顧此啤酒優惠的賓客，更可同時享有單點主餐牌食品 75 折優惠，盡情與好友舉杯暢聚，並細味現代日式料理。