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[壹種情懷 – 壹蚊]一年一度壹蚊返嚟喇!

2024 年 4 月 18 日
著數街小編
酒樓, 飲食消遣

[壹種情懷 – 壹蚊]

一年一度壹蚊返嚟喇!

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香港一風堂推出秋日變奏版「白丸」以香濃嫩滑豆腐取代拉麵  全新低碳「白丸豚骨豆腐」驚喜登場！

2023 年 11 月 3 日
著數小編
日式料理, 飲食消遣

香港一風堂推出秋日變奏版「白丸」

以香濃嫩滑豆腐取代拉麵  全新低碳「白丸豚骨豆腐」驚喜登場！

低碳豆腐配搭招牌豚骨湯底  品嚐不一樣的「拉麵」滋味

在屬於紅葉的季節，香港一風堂為大家帶來驚喜的「白丸」滋味變奏！全線香港一風堂由11月3日起推出全新「白丸豚骨豆腐」，別出心裁以嫩滑豆腐取代招牌「白丸」的拉麵麵條，讓各位「拉麵迷」可嘗試低碳水化合物（Low Carb）且不含麩質（Gluten Free）的健康選擇，為濃厚的白丸湯底尋找更多美味的可能性，送上不一樣的日式「拉麵」體驗！

香港一風堂產品及營運顧問竹馬善治（Yoshiharu Chikuba）先生表示：「香港一風堂一直秉承『堅守傳統・不斷創新』的宗旨，致力為顧客帶來創新但亦不失傳統拉麵精髓的美食，同時亦經常聆聽及緊貼客人所需。一風堂明白近年越來越多消費者追求低碳水化合物及無麩質飲食選擇，所以今次亦花盡心思，為大家帶來『白丸豚骨豆腐』，在引以為傲的『白丸』豚骨湯底中，配上低碳健康食材 ─ 香濃嫩滑的豆腐，以及一系列豐富配料包括豚肉粒、青蔥、木耳絲及芝麻，製作出鮮味濃郁的期間限定變奏版『白丸』！」

全新「白丸豚骨豆腐」由2023 年 11月 3日起至 2023 年 11月 28日於全線香港一風堂分店有售

「白丸豚骨豆腐」

（港幣 $58）

「白丸豚骨豆腐」以一風堂招牌的豚骨湯底為基礎，湯底鮮甜醇厚，而為了迎合大眾對低碳及無麩質飲食的追求，一風堂特別以豆腐取代麵條，讓鮮味濃郁的豚骨湯底與豆腐結合，每口豆腐都注滿鮮甜滋味，帶來既驚喜又獨特的口感和風味。配上一風堂精心烹調的豚肉粒，加上青蔥、木耳絲及芝麻，讓你嚐盡滋味又滿足的健康新體驗。「白丸豚骨豆腐」不僅提供豐富的蛋白質和營養價值，同時也符合現代人注重健康飲食的需求，絕對是既輕盈又滋味的選擇，創新組合滿足一眾「拉麵迷」！

一風堂店舖地址

香港金鐘金鐘道93號Lab Concept 1樓F04-F06號舖電話：(852) 2527 3526
香港九龍彌敦道380號 香港逸東酒店地下1號舖電話：(852) 2763 1228
香港馬鞍山西沙路608號馬鞍山廣場2樓2135-2139號舖電話：(852) 2631 0068
香港大嶼山東涌達東路18-20號東薈城六樓603號舖電話：(852) 2252 7908