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8番拉麵




自一九六七年於日本加賀市開業首間8番拉麵, ニ百多間分店現已遍及全球,而香港五間分別位於灣仔QRE, 九龍灣Mega Box, 鑽石山, 樂富及沙田均有分店, 則貫徹始祖店的傳統, 走大眾化拉麵路線, 並加入了如丼、小食及日式炒飯等多元化的美食選擇: 在夏季時令推出多款限定版特色冷麵及特飲, 並在冬季時令更會推出限定版鍋燒拉麵, 滿足一眾食客需要。
8番拉麵好吃的關鍵, 在於精選的椰菜、旺菜、甘筍、洋蔥、銀芽及雲耳等野菜, 並以快炒來烹調, 以鎖緊野菜的甜度及營養, 以保持野菜清脆口感。 麵條則有太麵(粗麵)及細麵(幼麵)之分, 由中央工場以獨家日本配方炮製, 並需經過17道工序、48小時的恆溫熟成, 製成呈曲線狀, 令麵條可吸附更多濃香的湯汁, 保持彈牙口感。 最後, 再在每碗8番拉麵裏加入一片紅色「8」字魚蛋及日式叉燒, 大受歡迎的8番拉麵便大功告成, 成為譽滿全球的日本拉麵。

分店資料:

灣仔:香港皇后大道東202號QRE廣場2樓1號鋪 電話: 2891 3111
九龍灣MegaBox:九龍灣宏照道38號企業廣場5期10樓3號店 電話: 3620 3245
鑽石山:九龍鑽石山荷里活廣場3樓323-324店 電話: 3102 0771
樂富:九龍樂富聯合道198號樂富廣場二樓UNY美食廣場2樓19號店 電話: 3526 0067
沙田:新界沙田沙田正街2-8號新城市廣場第三期部份三樓3-010號舖 電話: 2601 9880
8番拉麵 的著數信息
  • 標題
  • 開始時間/完結時間
  • 分類
聯繫方式
  • 區域:灣仔> 灣仔
  • 聯繫電話:28913111
  • 傳真
  • 所屬行業:飲食消遣> 餐廳
  • 商戶網址http://www.ganpachi.hk/
  • 聯繫地址:香港皇后大道東202號QRE廣場2樓1號鋪
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